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第169章 故意欺负小余（第1页）

余惠没搭理她，冲战郎说："小郎你再帮我搬个桌子放旁边，我好放菜。""好。"战郎应了一声，又去找空桌子了。白阿姨看着余惠小声嘀咕，"家里有炉灶还让小郎去借，真会折腾人。"余惠听见了，扭头看着她说："确实挺会折腾人的。"是她故意占着锅灶，所以只能让战郎去借锅灶回来，真正折腾人的，其实就是她。白阿姨听出来了，面上闪过一抹不自然的神色，扭头进了厨房。战郎从家里的库房，搬了一张不用的小长桌，放在炉子旁边，还去接了水，用抹布把桌子擦干净了。炉子生火加炭后，余惠就往洗干净的大铁锅里加了水，把三块四四方方的五花肉，放进锅里煮，还丢了几片姜，和一小捆葱。战郎没事干就在旁边看着。肉煮好，捞出锅，余惠让战郎给她找了根粗针，洗干净后用针在五花肉的皮上扎孔。再将用红糖、老抽、醋调的料汁，均匀地抹在五花肉上。锅里再下厚油，油热五花肉皮朝下，在锅里炸至表皮发黄起泡。香味在战家的院子里散开。五花肉炸好，余惠从锅里舀了些油出去，把碎咸菜放在锅里炒香。碎咸菜炒好，五花肉也凉了些，余惠直接在院子里摆的桌上，将五花肉切成了一指宽，一指长的厚片。拿了吃面用的大碗，均匀的把切好的五花肉铺在碗底，又在肉上铺上了炒过的碎咸菜。拢共就三碗，也就不用蒸笼了，直接在大铁锅里，放了个蒸格，就把三碗肉放在了上面，盖上锅盖蒸。蒸上两个小时就差不多了，另外三个菜除了炸费点儿时间，都快得很，开宴前做都来得及。烧白蒸上，余惠就闲下来了，跟战郎坐在小马扎上聊天。"今天来吃饭的就有我们市工商局的局长，他来了，我就帮你问开饭店的事。""行。""余姨开饭店的话，想卖什么"余惠仔细想了想，"目前的话就开面馆吧。"包子算早点，要是开包子铺，凌晨就要起来包包子，太辛苦了。开面馆的话，她想开只做中午那顿的面馆，上午把浇头炒好，面发好，中午卖完就关门。这个时候，晚上在外头吃饭的少得很，也就中午在外头吃的多一点。至于为什么早上也不那顿也不卖，因为不想早起，也不想太累。没错，就是这么任性。在几十年后，余惠也见过不少这种任性店，老板有手艺，开半天也不少挣，卖完就关门。战郎："余姨你做的面好吃，开面馆生意肯定好。你开了面馆，还可以让秋雁她们在店里帮忙，她们就不用回乡下了。"这样，他放假回来，也能见上一面。"让秋雁她们在店里帮忙可能不行。"余惠摇着头说。"为什么"战郎不解，"现在开店不能雇人的，你要是开店一个人肯定忙不过来的，秋雁她们是最好的帮忙人选呀。"余惠深深地看了他一眼，眼底浮起笑意，"秋叶要回家继续念高中的，秋雁下个月也要报名参军。"战郎一怔，"她要参军"余惠笑着点头，"说咱们军区八月中旬就会征兵，她到时候就直接在咱们军区报名。"战郎："……"他毕业后也是进部队的，顾秋雁要参军当女兵，以后多半也是要留队的，这样似乎也不错。门外响起汽车喇叭的声音，把战郎的思绪拉了回来。"有客人来了。"战郎连忙起身去大门口迎客人。战北方也从书房里走了出来。两个穿着列宁装的中年男人，和两个穿着裙装的中年妇女，笑着走进了院子。"老战……"战师长迎上去握手寒暄了几句，就要把人领屋里去坐。有人却被蒸烧白的香味勾得不愿意进去，朝余惠这边走来。"这里头蒸的是咸烧白吧"杨宁指着锅问站在一旁的余惠。余惠点头。杨宁转身看着走过来的战师长笑着说："老战，还是你懂我，我就爱吃这咸烧白。可这么多年，在食堂和国营饭店都没吃到味儿正的，今天这个味道闻着就正，肯定好吃。"战师长笑着说："知道你爱吃，特地请小余来做的。"其实他压根儿不记得，杨宁爱吃啥。他一个臭男人，干啥要记得他爱吃啥"够兄弟。"杨宁高兴地拍了拍战北方的胳膊。战郎："叔叔阿姨们进屋坐着喝杯茶吧。"杨宁有些不舍地看着冒着蒸汽的大铁锅，跟着战北方他们进了屋。余惠目送他们进屋，一扭头就看见白阿姨站在厨房门口，死死地揪着身上的围裙，盯着她的大铁锅。察觉到她的视线，白阿姨收回视线，冷哼一声又转身回了厨房。就杨局长爱吃咸烧白而已，其他客人肯定更爱吃她做的菜。接着又陆陆续续来了几波客人，其中还有高政委和他妻子。每来一波，都要到余惠的蒸烧白的炉子前看一看。苏韵是十一点多回来的，跟她一起回来的还有两个客人。余惠看见她手里提的盒子，猜她是去城里拿蛋糕。彼时，三个跟父母来的孩子，还在余惠身边蹲着问她锅里的烧白还有好久好苏韵让战郎把蛋糕提进去，走到余惠面前问："怎么在外头做啊"余惠如实道："厨房里的炉子锅灶白姐都用着，一时腾不出来，这个烧白蒸的时间久，我怕晚了来不及，就让小郎找了个炉子和锅来。"闻言，苏韵看了一眼厨房，眼底闪过一抹不悦之色。家里一个三灶眼的大灶，两个炉子，她就不信，白姐能占完，一个炉子一个锅都空不出来。显然是白姐故意占着，欺负人家小余呢。苏韵进了厨房，看着正在做红烧狮子头的白阿姨问："菜都做得怎么样了"白阿姨："差不多都可以出锅了，随时可以开席。""你的菜都可以出锅了，小余的四个菜，可只有一个在锅上蒸着呢。"苏韵的语气有些冷。白阿姨也听出来了，她有些不高兴，心虚地垂下眼睑，指着已经空出来的一个炉子说："这炉子早空出来了，是小余自己不用。"